Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Фото дня
Кадендарь
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
- Jigyarov.net Forum
Капуста по-армянски
- Раздел: Армения и Арцах > Армянская кухня
| - Опубликовано: 1 ноября, 21:11
|
Капуста по-армянски(красная)квашеная.
Хрустящую белую капусту(не голландских сортов) помыть и разрезать на дольки,как арбуз. Удалить кочерыжку. Уложить в 3-литровую банку, перекладывая дольками моркови и свеклы, 5 зубчиков чеснока, лавровые листы,пучок сельдерея, 2 полные столовые ложки крупной соли, душистый горошек. Заливаем холодной водой. Взболтать банку и поставить в теплое место, начнется брожение. Вода станет потихонечку краснеть. Через несколько дней капуста готова.
Готовую хранить в прохладном месте.
- Комментарии [4]
- Просмотров: 4970
|
Другие новости по теме:
Армянские соления Соленья Солим перец по-армянски Толма с айвой Маринованные баклажанчики с зеленью
comments powered by Disqus
- Гости
тема:
- Пишет: Изабелла Первая
| - Сообщений: 0
| - 5 ноября, 21:11
- #3
Загружу и с цветной капусткой тоже.
- Гости
тема:
- Пишет: Arev lusin
| - Сообщений: 0
| - 2 ноября, 16:11
- #2
Канач помидоров эл ват чи стацвум
Изабелла, шноракалутюн !
Изабелла, шноракалутюн !
||||