Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Фото дня
Кадендарь
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
- Jigyarov.net Forum
Соленья
- Раздел: Армения и Арцах > Армянская кухня
| - Опубликовано: 17 ноября, 23:11
|
Подготовить огурцы,зеленые помидоры,цветную капусту,морковь,сельдерей,душистый горошек,соль,чеснок.,острый стручковый перец.
Цветную капусту рарезать на небольшие соцветия,помыть и сложить в кастрюлю.Залить крутым кипятком и подержать минут 10.В 3-х литровую банку сложить вперемежку огурцы,зеленые помидоры,соцветия цветной капусты,морковь,разрезанную вдоль,стручковый перец(на 1 банку достаточно 1 стручка),сельдерея побольше,чеснок.,душистый горошек.Засыпаем 2 стол.ложки без верха соли,залить крутым кипятком и добавить 2 стол.ложки уксусной эссенции.Поставить банку стерилизовать 10-12 минут и закатать. Укутать закрученные банки полотенцем.
Цветную капусту рарезать на небольшие соцветия,помыть и сложить в кастрюлю.Залить крутым кипятком и подержать минут 10.В 3-х литровую банку сложить вперемежку огурцы,зеленые помидоры,соцветия цветной капусты,морковь,разрезанную вдоль,стручковый перец(на 1 банку достаточно 1 стручка),сельдерея побольше,чеснок.,душистый горошек.Засыпаем 2 стол.ложки без верха соли,залить крутым кипятком и добавить 2 стол.ложки уксусной эссенции.Поставить банку стерилизовать 10-12 минут и закатать. Укутать закрученные банки полотенцем.
- Комментарии [0]
- Просмотров: 4481
|
Другие новости по теме:
Армянские соления Капуста по-армянски Солим перец по-армянски Рецепт новогоднего салата "Снеговик" Маринованные баклажанчики с зеленью
comments powered by Disqus