Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Фото дня
Кадендарь
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
- Jigyarov.net Forum
Варим абрикосовое варенье
- Раздел: Армения и Арцах > Армянская кухня
| - Опубликовано: 13 мая, 19:05
|
Взять крепкие абрикосы, перебрать, промыть в холодной воде и наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. У нескольких абрикосов вытащить косточки так,чтобы максимально не нарушить целостность плода.Разломать и этими сердцевинами начинить абрикосы.Приготовить сахарный сироп, залить им подготовленные абрикосы и оставить на сутки.
На следующий день сироп слить в другую посуду и довести до кипения. Абрикосы залить кипящим сиропом и вторично оставить на сутки. На третий день в этом же сиропе варить абрикосы до готовности. В конце варки снять с варенья пену.
На 1 кг абрикосов: 1,3 кг сахара, 400 г воды.
Это делается для того,чтобы абрикосы получились цельными и не разварились,так они очень нежные.
На следующий день сироп слить в другую посуду и довести до кипения. Абрикосы залить кипящим сиропом и вторично оставить на сутки. На третий день в этом же сиропе варить абрикосы до готовности. В конце варки снять с варенья пену.
На 1 кг абрикосов: 1,3 кг сахара, 400 г воды.
Это делается для того,чтобы абрикосы получились цельными и не разварились,так они очень нежные.
- Комментарии [0]
- Просмотров: 9787
|
Другие новости по теме:
Варим варенье из белой черешни Варим варенье из грецких орехов Варим айвовое варенье Аришта халва Маринованные баклажанчики с зеленью
comments powered by Disqus